Les orelletes són uns dolços típics d’Eivissa fets de farina, ous, sucre, un rajolí d’anís i ratlladura de llimona El nom prové de la forma particular semblant al contorn d’una orella, però depenent del poble prenen una o altra forma característica.
A totes les festes de poble i celebracions com a comunions o casaments sempre hi són, regalant-nos la seva aroma i sabor.
Aquest és el tercer taller que oferim aquest any des de l’AV ses Figueretes, sobre cuina tradicional eivissenca.
La cita és el dissabte 16 de setembre, a les 10 h a les instal·lacions de l’associació de l’Avd. Sant Jordi.
Pots inscriure’t a l’enllaç.
