Las «orelletes» u orelletas son unos dulces típicos de Ibiza hechos de harina, huevos, azúcar, un chorrito de anís, y ralladura de limón. Su nombre proviene de la forma particular parecida al contorno de una oreja, pero dependiendo del pueblo toman una u otra forma característica.
En todas las fiestas de pueblo y celebraciones como comuniones o bodas siempre están allí, regalándonos su aroma y sabor.
Este es el tercer taller que ofrecemos este año desde la AV ses Figueretes, sobre cocina tradicional ibicenca.
La cita es el sábado 16 de septiembre, a las 10 h en las instalaciones de la asociación de la Avd. Sant Jordi.
Puedes inscribirte en el enlace.
